Рецепты по Дюкану предлагают огромное количество вариантов приготовления диетического хлеба, однако мы вам расскажем о самых простых и быстрых рецептах. Хлеб по Дюкану обычно почти полностью состоит из отрубей, за счет чего обладает полезными свойствами и помогает худеть, а не набирать вес, даже если есть его на этапе Атаки. Рецепт хлеба с отрубями должен быть у каждой хозяйки свой, потому что он как борщ – все его любят, но каждый предпочитает ощущать в нем что-то свое. Наш выбор редакции – это хлеб по Дюкану для ленивых, у кого нет ни сыпучих ингредиентов типа псиллиума или изолята протеина, ни времени, так как они все вспоминают приготовить в последний момент. Узнаете себя? Тогда вам сюда.
Отрубной хлеб можно приготовить как в виде целого батона, так и в виде маленьких булочек. Нам больше нравятся булочки по Дюкану. Из данного количества ингредиентов их можно сделать 4 штуки и разделить на 2 дня, а сами булочки можно использовать для создания других блюд, например – бургеров. Хотя хлеб для бутербродов тоже подойдет. Этот рецепт хлеба по Дюкану подойдет для Атаки, однако делите его на порции в зависимости от нормы овсяных отрубей на день, положенной на вашем этапе диеты.
Хлеб по Дюкану
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647

Итак, выпекаем хлеб по Дюкану для Атаки и остальных этапов.
- Подготовка5 min
- Готовка20 min
- Общее время25 min
- Выход270
- Порции2
- Кал213 cal
- Кухня
- Диетическая
- Европейская
- Правильное питание
- Тип
- Хлеб
- Выпечка
- Диета
- Диета Дюкана
- Низкокалорийная
- Без соли
Ингредиенты
- Овсяные отруби – 4 ст. л. (60 г)
- Пшеничные отруби – 2 ст. л. (20 г)
- Творог обезжиренный – 125 г
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль по вкусу.
Приготовление
Взбиваем яйца с солью и разрыхлителем теста, как на омлет.
Добавляем творог, хорошо разминаем вилкой и вымешиваем.
Овсяные отруби смешиваем с пшеничными и добавляем в яично-творожную смесь. Отруби можно как измельчить, так и использовать в натуральном виде.
Замешиваем однородное тесто и далее уже выбираем из двух вариантов:
- выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, или в форму для хлеба, если хотим приготовить просто хлеб из отрубей;
- делим тесто на 4 шарика и выпекаем булочки по Дюкану, если хочется чего-то большего, чем просто бутерброд.
Рецепт диетического хлеба может стать первым шагом к освоению целой науки под названием выпечка по Дюкану. Первым, но самым фундаментальным! Приятного аппетита!
Питательные свойства
- Serving Size2
- Amount per serving
- Calories213
- % Daily Value*
- Total Fat13 g16.67%
- Total Carbohydrate34 g12.36%
- Protein44 g88%


а температура духовки и сколько печь?
Я выпекла приблизительно на 220 С, можно немного меньше. Время выпекания зависит от духовки, в моей они выпекались минут за 15-20. Готовность можно проверять зубочисткой — проколоть булочку и посмотреть на зубочистку — она должна остаться сухая.
Подскажите чем заменить, если нет пшеничных отрубей
Овсяными отрубями