Каждый сладкоежка обожает внусняшки, и испытывает трудности на диете именно из-за отказа от сладкого. Но не на диете Дюкана. Система известна своим лояльным отношением к сладенькому, изготовленному из разрешенных продуктов. Одно из любимых лакомств большинства почитателей десертов – мороженое. И его вполне можно себе позволить даже при похудении, если приготовить самостоятельно или купить белковую смесь-полуфабрикат в специализированном магазине. Сегодня же мы рассмотрим, как приготовить мороженое по Дюкану в домашних условиях.
Для этого нам понадобится совсем немного продуктов и гораздо больше терпения, которое пригодится во время застывания мороженого.
Мороженое по диете Дюкана
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
Warning: A non-numeric value encountered in /home/dukanhub/dukanhub.com/design/wp-includes/media.php on line 647
К слову, этот рецепт диетического мороженого от самого Пьера Дюкана.
- Подготовка5 min
- Готовка10 min
- Общее время15 min
- Готово через120
- Выход500 г
- Порции100 г
- Кал83 cal
Ингредиенты
- творог 0% – 200г
- яйца – 3 шт
- молоко до 1% - 200 мл
- сахарозаменитель и ваниль – по вкусу
Приготовление
Отделяем белки от желтков, при этом помним об абсолютно сухой посуде и скорлупе, так как далее нам необходимо будет взбить белки в крепкую пену. При попадании малейшей капли воды, густой пены не выйдет.
Когда белки загустеют настолько, что будут держаться в перевернутой миске и не выпадать, аккуратно вводим в них заменитель сахара и ваниль.
Не прекращая процесс взбивания, постепенно вводим в массу творог, затем молоко, ну и последними добавляем желтки.
Ну и, финальный штрих – доводим смесь до однородной консистенции и перекладываем в подготовленные формы. Можно использовать стаканы, маленькие баночки, или одну емкость побольше. Закрываем пищевой пленкой для предотвращения впитывания запахов других продуктов из морозилки и ставим в морозильную камеру на 2 часа. Именно через это время пп мороженое будет готово.
Употребляем мороженое по Дюкану, когда захочется и сколько захочется!
Питательные свойства
- 100 servings per container
- Serving Size100 г
- Amount per serving
- Calories83
- % Daily Value*
- Total Fat3.3 g4.23%
- Total Carbohydrate2.8 g1.02%
- Protein11 g22%
Перезвоните мне пожалуйста 8 (812)701-06-22 Антон.
А какой вопрос вас интересует?